Презентація до проекту

Вплив чистої та забрудненої води на організм людини

Здоров'я людини дуже залежить від такого важливого чинни­ка навколишнього середовища, як водаВода необхідна для утворення багатьох структурних еле­ментів організму людини, тварин і рослин. Кількість води у тілі лю­дини складає близько 70 % його маси. Основна кількість води знаходиться у клітинах тканин і тільки 18-20 % припадає на долю позаклітинної води. Вміст води у різних тканинах і органах різний. Так, у скелеті міститься 22 %, у печінці, м'язах, мозку, серці та інших органах — 70-80 %, у плазмі крові — близько 90 %, у поту і слині — 99,5 % води. Вода потрібна людині для забезпечення нормального функціонального стану організму, оскільки є середовищем, у яко­му проходять обмінні процеси. З водою залишкові продукти обміну виводяться з організму через нирки, легені, кишки, шкіру. Втрата води протягом доби відбувається у таких об'ємах: з сечею виділяється в середньому 1,5 л, шляхом потовиділення — близько 0,5 л, через легені з повітрям, що видихається, — 350 мл і 100-150 мл води — з калом. Організм людини погано переносить зневоднення! Якщо він втрачає 1-1,5 л води, виникає спрага, що є сигналом для віднов­лення водного балансу. Втрата води в об'ємі 20-25 % маси тіла за температури повітря понад 30 °С може призвести до смерті. За умо­ви звичайної температури і вологості навколишнього середовища фізіологічна потреба дорослої людини складає 2,2-2,8 л. Добова потреба у воді покривається за рахунок рідини, що над­ходить до організму (питна вода, чай та інші напої, рідкі страви — 1,5 л), за рахунок води, яка міститься у харчових продуктах (600-900 мл), і тієї, що утворюється у тканинах під час окислення харчових речовин (300-400 мл). Відомо, що в разі окислення 100 г білків утворюється 41 г води, жирів — 107 г, крохмалю — 55 г.

Людина - це розчин?